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春キャベツのおひたし



春キャベツのおひたし

美味しい春キャベツを選ぶコツは巻きがゆるくて弾力があるものを選ぶこと。
そして、緑が濃くて艶があるものほど美味しいです。
キャベツの甘みとみずみずしさを満喫できる超・お手軽&美味しいおかず。


材料(大人2人と子供1人で2.5人分 1人分約10円 調味料除く)

・キャベツ 1/4玉 (約25円)
・かつお節、しょうゆ 適量


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@ キャベツ1/4玉は一口大に切ります。

A 耐熱容器に入れ、ラップをして3分加熱(ワット数などにより多少の差はあります)。

B アツアツのままお皿に盛り、かつお節と醤油をかけて頂きます。



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